Les chroniques de Miss Bamboo • saison 1 / épisode 44

Vendredi 9 novembre 2018

Bonjour Chers amis,

Je vous présente Samuel Lepinay, Chef de cuisine Newrest du Bamboo restaurant depuis le 3 septembre. Il est diplômé d’un CAP et d’un BEP cuisine et a occupé plusieurs postes d’apprenti et de commis de cuisine.

J’ai eu une discussion passionnante avec lui. Il m’a expliqué que grâce à son équipe de 5 agents dédiés à la préparation chaude, il peut proposer des plats diversifiés du plus exotique au plus traditionnel.

Il aime aussi surprendre et faire preuve de création. Cela le rapproche de son expérience dans le domaine de la cuisine gastronomique. Sa spécialité ce sont les cuisines du monde. Tant mieux pour nous qui sommes si nombreux à choisir les plats du kiosque “Le voyageur” !

Vous avez remarqué qu’il intervient souvent en accompagnement du personnel chargé du service et, à la fois, il prend toujours le temps de discuter avec les convives.

Une belle rencontre, pleine de classe ! Cela donne envie de connaître le reste de l’équipe….

Bye bye,

Miss Bamboo

 

 

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