Petit marché des agents – 19 mars 2024
Date : 19 mars 2024
11 h 30 - 14 h 30
Les Cannelines – biscuits et gâteaux
Aline confectionne à Angerville des biscuits artisanaux fabriqués sans conservateurs ni additifs. Les matières premières sont issues de producteurs locaux. Elle propose madeleines, sablés, financiers, craquants à la crème…
La Brûlerie de l’Escale – cafés
Atelier de torréfaction basé dans la Vallée de Chevreuse à Gif-sur-Yvette, les cafés de Delphine et Guillaume sont 100% arabica et sont issus de plantations de forêts et d’altitude. Ils ne torréfient et commercialisent que des cafés de domaines ou des cafés de spécialité.
L’Enclos des Chevrettes – fromages de chèvre
Tifaine élève 70 belles chèvres laitières de race alpine et 20 chevrettes. Elle fait visiter sa ferme, créée en 2029, pour vous faire découvrir les chevrettes et chèvres, ainsi que tous ses bons produits : bûches, bouchons nature et aromatisés, petits chèvres d’Ile-de-France et crottins !
ApiHappy – miels, gelée royale
Apihappy est née de la passion de Julien pour les insectes. Cette passion lui a fait développer une apiculture de proximité. Il commence par l’élevage des reines par passion mais aujourd’hui, face à la demande de produits de qualité, il a élargi sa gamme en vendant également sa production de miels.
Douceurs d’Etiolles – pâtes à tartiner, confitures
Cécile et Florent confectionnent confitures, pâtes à tartiner, terrines, thés, sauces et ketchups, ainsi que des tartinables. Chaque produit est le fruit d’un savoir-faire artisanal et de la passion des deux fondateurs pour la gastronomie et l’excellence.
Papilles Potagères – conserves
Estèphe et son équipe cultivent fruits et légumes et les transforment en conserves, dans leur laboratoire des Molières. De l’apéritif au dessert, leurs recettes raviront vos papilles tout au long du repas.
La Savonnerie des Serres – savons artisanaux
Les savons et cosmétiques (shampoings solides, baumes corporels, bombes de bain) de Céline sont fabriqués à partir de matières premières de qualité dans son atelier de Gometz-la-Ville. Elle confectionne également des bougies et des bougies gourmandes.